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蚝油杏鲍菇

菜谱编号:354-015
蚝油杏鲍菇是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油杏鲍菇”。
蚝油杏鲍菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:两个葱:适量
蚝油:适量--
辅助料用量
油:适量水:适量
盐:适量--

蚝油杏鲍菇的做法步骤

  • 第九步:出锅装盘。
  • 第八步:锅内关火即可。
  • 第一步:杏鲍菇用盐水泡一下,洗净,切成滚刀块(不要太厚好入味),葱洗净,切成小段备用。
  • 第二步:热锅冷油,葱白下锅小火煸香。
  • 第十步:成品图。
  • 第七步:待锅内汤汁快要收干时,留点汤汁,撒点葱花调匀即可。
  • 第四步:煸炒五分钟左右倒入半碗热水。
  • 第六步:锅内调匀后加盖焖十五分钟左右。
  • 第三步:葱白煸出香味后倒入杏鲍菇煸炒。
  • 第五步:锅内放入少许盐,倒入蚝油继续焖十五分钟左右。
  • 蚝油杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    这是一道美味的快手菜,蚝油杏鲍菇咸鲜味美,口感非常不错,喜欢的朋友可以试一试哦!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:杏鲍菇蚝油

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