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花朵馒头

菜谱编号:354-180
花朵馒头是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花朵馒头”。
花朵馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:150克紫薯:适量
辅助料用量
鸡蛋:1个酵母:2克
白糖:10克水:30克
食用油:5克--

花朵馒头的做法步骤

  • 第八步:按扁擀薄,用刀切八份。
  • 第二步:醒发好的面团。
  • 第三步:揉匀排气分成两份。
  • 第一步:面粉,鸡蛋,酵母,白糖,水,油,和成面团。醒发制两倍大。
  • 第五步:把紫薯加入其中一份面团和匀。
  • 第十二步:上锅醒十分钟,蒸十二分钟。
  • 第四步:紫薯蒸熟压成泥。
  • 第十三步:成品图。
  • 第七步:紫薯小剂子擀薄放上白面团包起来。
  • 第十步:用压花器压出小花。
  • 第六步:分成小剂子。
  • 第十一步:把小花粘在紫薯花上。
  • 第九步:每一份上压两个痕迹。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花朵馒头。

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