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黑椒（番茄）芝士厚蛋烧

菜谱编号：354-278

黑椒（番茄）芝士厚蛋烧是【可可液块】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒（番茄）芝士厚蛋烧”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

芝士厚蛋烧属于日本料理类。你鸡蛋吃的百般厌倦了，给你来份芝士厚蛋烧，希望你能喜欢。早餐做芝士厚蛋烧，配蔬菜燕麦片咸粥，用时25分钟，只要你喜欢吃，我就乐意为你做。这道餐，能否做高考早餐备选？

黑椒（番茄）芝士厚蛋烧主厨：可可液块

第四步：鸡蛋打散，加入火腿末丁、胡萝卜末、葱末和少许盐搅拌均匀，备用。

第十一步：带蛋液凝固，撒少许芝士。

第五步：热锅，刷少许油。

第八步：锅铲和筷子辅助，慢慢卷蛋皮。

第六步：倒入1/3的蛋液（搅拌均匀再倒入锅内），转动锅体，均匀摊蛋液。

第九步：小火，刷油。

第一步：准备:国顺牌火腿少许，胡萝卜几片，小火葱少许。

第十二步：再用锅铲、筷子辅助，慢慢卷蛋皮。

第十四步：整形，切3等份，装盘，再抹上番茄味沙司或黑椒味酱。可选择好味美挤挤装番茄沙司和挤挤装黑椒味酱。

第十步：蛋液搅拌均匀，小火，倒入1/2蛋液。

第十三步：如此类推，共卷3次蛋皮，一定要用最小火力。

第十五步：芝士厚蛋烧做好了，刷上酱料，趁热切开，芝士还能拉丝。我个人偏好刷黑椒酱。

第三步：打4个土鸡蛋

第七步：蛋液凝固后，撒少许芝士。

第二步：火腿切小丁，胡萝卜切末，葱切末。

菜谱标签：早餐懒人食谱

相关食材：番茄芝士

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