第二步：嫩豆腐改刀成块。
第四步：葱姜蒜改刀备用。
第五步：锅中入油爆香葱蒜，倒入丝瓜。
第七步：出锅加盐调味即可。
第六步：加少许水煮沸带入豆腐，加少许姜粉。
第三步：丝瓜切滚刀状。
第八步：养生美食即可享用。
第九步：成品图。
第一步：所需食材准备就绪。
丝瓜烧豆腐
丝瓜烧豆腐是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道妥妥的佛系养生菜！一绿一白，完美演绎！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：一根 | 嫩豆腐：半斤 |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 水：适量 | 姜粉：适量 |