第五步：待冰糖颜色变深褐色時倒入五花肉，翻她上色。
第三步：不粘锅倒少许油，放五花肉下去煎到两边金黄。
第一步：准备食材。
第八步：肉酥烂時加盐，鸡粉调味，大火收汁即可。
第七步：大火烧开，小火慢炖一小時。
第四步：另起锅，放油下冰箱她糖色。
第二步：五花肉切一厘米见方的块。
第六步：翻她中间加生抽，葱姜，大料，倒入适量开水，没过肉为宜。
红烧肉
红烧肉是【食与艺术→_→团子妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
瘦肉嫩而不柴，肥肉肥而不腻。这就是红烧肉最好境界，入口即化，口齿留香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2颗 | 姜：适量 |
| 花椒：适量 | 八椒：3颗 |
| 桂皮：适量 | 冰糖：2颗 |
| 料酒：1勺 | 醋：2匙 |
| 生抽：2勺 | 老抽：1勺 |
| 盐：1匙 | 鸡粉：1匙 |
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
五花肉最好买五花三层，做岀来的肉外观口感都会很好