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彩虹蝴蝶面

菜谱编号:355-728
彩虹蝴蝶面是【有个小蜗牛叫安琪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩虹蝴蝶面”。
彩虹蝴蝶面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快手易做的彩虹蝴蝶面,我家小蜗牛很爱吃。营养又健康。

彩虹蝴蝶面主厨:有个小蜗牛叫安琪

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
紫甘蓝:150胡萝卜:半根(泥状)
菠菜:150温水:适量
牛肉:适量香菜:一根
虾皮粉:一勺油菜:一颗
核桃油:适量红心萝卜:适量

彩虹蝴蝶面的做法步骤

  • 第四步:把叠起来的面切成块。
  • 第一步:菠菜(焯水)、胡萝卜、紫甘蓝,榨汁待用。把面粉加温水揉成彩色面团。盖上保鲜膜醒发30分钟。
  • 第三步:把面叠加起来。
  • 第八步:锅里加适量水烧开放入牛肉,红心萝卜和油菜。放几滴核桃油和一勺虾皮粉。把汤浇入刚刚捞起的蝴蝶面上。最后来一根香菜。
  • 第七步:把做好的面放入锅里煮熟捞起。
  • 第二步:面醒好后,分别擀成长方形的条状。
  • 第五步:用擀面杖把面擀成薄片。
  • 第六步:用刀把面切成方块,在用筷子夹一下就可以啦。
  • 彩虹蝴蝶面做法技巧/窍门/补充说明:

    宝宝吃的面一定要煮熟一点。

    相关食材:蝴蝶面

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的彩虹蝴蝶面。

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