韭菜苔炒豆腐
韭菜苔炒豆腐是【红豆厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜苔炒豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单的快手家常菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
韭菜苔:一把 | 白豆腐干:4块 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 盐:适量 |
酱油:10克 | 糖:2克 |
鸡精:少许 | 香醋:2克 |
香油:适量 | -- |
韭菜苔炒豆腐的做法步骤
韭菜苔炒豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
豆腐条煎至微黄,再炒至口感更香。
韭菜苔要快速翻炒,不要时间长,以免影响口感和色泽。
最后淋入香醋可是成菜提味,如果不喜欢可不用放。
答配菜谱:韭菜与豆腐的做法