韭菜苔炒豆腐
韭菜苔炒豆腐是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜苔炒豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单的快手家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜苔：一把 | 白豆腐干：4块 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：10克 | 糖：2克 |
| 鸡精：少许 | 香醋：2克 |
| 香油：适量 | -- |
韭菜苔炒豆腐的做法步骤
韭菜苔炒豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
豆腐条煎至微黄，再炒至口感更香。
韭菜苔要快速翻炒，不要时间长，以免影响口感和色泽。
最后淋入香醋可是成菜提味，如果不喜欢可不用放。
答配菜谱：韭菜与豆腐的做法