冰糖燕窝炖香橙
冰糖燕窝炖香橙是【老鄢啊】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖燕窝炖香橙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
燕窝是中国饮食文化中的传统食品,
一般燕窝因为价格较高会作为高档礼品作为馈赠佳品,
最近媳妇生下宝贝姑娘,
为给媳妇和辛苦的老妈补补身体,
特意买了四盏燕窝。
推荐给大家燕之屋的干燕窝,
大约340元两盏,约10克。
一盏足够制作2到3人份。
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成份功效
燕窝中的主要营养成分是蛋白质,其中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性必需氨基酸。
燕窝富含燕窝酸、蛋白质、水溶性蛋白质、碳水化合物等,其中微量元素铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸;其中多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌等有抑制和抗衡作用。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干燕窝:约5克 | -- |
辅助料用量 | |
香橙:约400克 | 冰糖:约8克 |