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香酥紫菜丸子

菜谱编号:356-811
香酥紫菜丸子是【开车去蹭饭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥紫菜丸子”。
香酥紫菜丸子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:200克紫菜:15克
辅助料用量
淀粉:2勺姜:少许
生抽:适量盐:少许

香酥紫菜丸子的做法步骤

  • 第一步:肉切成末。
  • 第二步:紫菜洗净切碎。
  • 第四步:把紫菜肉末团成小圆,入油锅小火慢炸。
  • 第五步:炸至表面微黄捞起,改大火炸至金黄捞起沥油。外酥里嫩的紫菜丸子就好了。
  • 第三步:紫菜和肉一起拌匀,调入生抽,姜末,盐,淀粉,充分拌匀。
  • 香酥紫菜丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    可以加点葱或青菜,胡萝卜,颜色更漂亮,我是临时想起做的,家里用完了,也没有特意去买,就这样了。

    相关食材:紫菜

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