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鱼丸紫菜虾皮汤

菜谱编号:304-963
鱼丸紫菜虾皮汤是【若宁若平】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼丸紫菜虾皮汤”。
鱼丸紫菜虾皮汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾皮是一种食材,主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克,每100克虾皮含39·3克蛋白质。

主要营养成分:蛋白质,矿物质数量、种类丰富,碘元素,铁、钙、磷,虾青素

主要食用功效:补钙,补肾壮阳,理气开胃,保护心血管系统,预防动脉硬化

鱼丸紫菜虾皮汤主厨:若宁若平

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼丸:6个紫菜:一小块
虾皮:一小把冬瓜:200克
辅助料用量
盐:适量油:少量
鸡精:少量水:适量

鱼丸紫菜虾皮汤的做法步骤

  • 第二步:锅里放水大火烧开
  • 第五步:鲜香快手的鱼丸紫菜虾皮汤做好啦??
  • 第四步:调入少许油,加入适量盐和鸡精调味即可
  • 第三步:水烧开,依次放入鱼丸、虾皮、冬瓜和紫菜
  • 第一步:冬瓜去瓤去皮切成薄片,虾皮洗净,紫菜我用的是免洗紫菜,鱼丸拦腰截断
  • 相关食材:虾皮紫菜鱼丸

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