鱼丸紫菜虾皮汤
鱼丸紫菜虾皮汤是【若宁若平】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼丸紫菜虾皮汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾皮是一种食材,主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克,每100克虾皮含39·3克蛋白质。
主要营养成分:蛋白质,矿物质数量、种类丰富,碘元素,铁、钙、磷,虾青素
主要食用功效:补钙,补肾壮阳,理气开胃,保护心血管系统,预防动脉硬化
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱼丸:6个 | 紫菜:一小块 |
虾皮:一小把 | 冬瓜:200克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:少量 |
鸡精:少量 | 水:适量 |