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芦笋虾仁

菜谱编号:356-813
芦笋虾仁是【梅怡??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋虾仁”。
芦笋虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道老少皆宜的菜肴(据医生说,痛风和糖尿病人要慎食)。芦笋在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,因为它富含多种氨基酸、蛋白质和维生素高且高于一般水果和蔬菜,而被列为世界十大名菜之一。我个人经常吃,是因为喜欢它的清新味道。吃法也很多,可以配五花肉炒、蒜蓉清炒或培根卷,可以配口蘑炒素,可以橄榄油拌食…这里是炒虾仁,非常美味。

芦笋虾仁主厨:梅怡??

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大虾:12个芦笋:两小把
辅助料用量
生姜:适量葱:适量

芦笋虾仁的做法步骤

  • 第四步:上桌,开饭。
  • 第二步:芦笋去掉老根,洗净 切段,备用。
  • 第三步:热锅到油,先将腌好的虾仁稍加煸炒,盛出;然后另起锅倒入芦笋翻炒至熟,倒入虾仁,倒入碗汁,翻翻,出锅。
  • 第一步:大虾剥出虾仁,虾背剪开 剥除虾线,流水洗净,用姜丝、葱丝、黄酒和少许淀粉抓匀 备用。
  • 芦笋虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

    非常简单易做的美味,没有特别需要注意的窍门,不会做饭的你也0失败,试试吧

    相关食材:虾仁芦笋

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