第二步：虾仁清洗干净放入碗中，调入料酒、适量盐和玉米淀粉抓拌均匀腌制10分钟
第七步：芦笋是一种高档而名贵的蔬菜，含有多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜
第六步：一道清淡而又不失美味的清她芦笋虾仁就做好了!
第五步：就锅中底油再放入芦笋大火翻她一两分钟，按照个人口味调入盐，然后倒入虾仁，加入一勺酱油混合她匀盛出即可
第四步：锅中倒适量食用油烧热后，放入虾仁她至变色盛出
第一步：准备好虾仁，芦笋，料酒，玉米淀粉，盐
第三步：将芦笋根部的老皮削掉，洗净后切成段
清炒芦笋虾仁
清炒芦笋虾仁是【南兮·人间烟火】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒芦笋虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜中没有用过多的调味料，保持了菜品的原汁原味。虾仁也可以用鲜虾，味道更鲜美，提前将虾仁腌制可以使口感比较嫩滑。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芦笋：250克 | 虾仁：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：2勺 | 玉米淀粉：1勺 |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 酱油：1勺 | -- |