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干煸四季豆

菜谱编号:356-930
干煸四季豆是【笑笑呢】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸四季豆”。
干煸四季豆
菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
四季豆:适量梅干菜:适量
猪肉:适量--
辅助料用量
猪油:适量盐:适量
酱油:适量--

干煸四季豆的做法步骤

  • 第五步:锅中放入少许猪油,放入肉末炒干水份。
  • 第十步:放入梅干菜肉末翻炒。
  • 第七步:盛起备用。
  • 第三步:猪前夹肉剁碎,肥三瘦七。
  • 第十三步:成品。
  • 第二步:梅干菜泡发。
  • 第十二步:起锅前放入盐调味,关火。
  • 第四步:泡发好的梅干菜洗净挤干水分。
  • 第六步:放入梅干菜炒香。
  • 第八步:锅中放入猪油,放入四季豆。
  • 第十一步:放入一勺酱油。
  • 第九步:中小火慢慢煸炒,炒至四季豆变色变软,呈焦糊。
  • 第一步:四季豆掐去两头去筋洗净。
  • 干煸四季豆做法技巧/窍门/补充说明:

    四季豆不熟吃了会中毒的,一定要煸炒至变色变软煸熟。

    相关食材:四季豆

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