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土豆焖饭

菜谱编号:357-448
土豆焖饭是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆焖饭”。
土豆焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这一次焖饭,我加了她爱吃的土豆,还有清理冰箱时发现有腊肠,于是就用它一起焖饭了,还加了小黄米。土豆和小黄米都是粗粮,这样粗细搭配,也不用担心孩子挑食,同食添了一些红烧汁,鲜美不油腻,孩子连夸好吃。

食材:大米270克、小黄米30克、土豆220克、腊肠80克。

配料:蒜头适量、葱适量、红烧汁适量、菜籽油适量。

土豆焖饭主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
大米:270克小黄米:30克
土豆:220克腊肠:80克
辅助料用量
蒜头:适量葱:适量
红烧汁:适量菜籽油:适量

土豆焖饭的做法步骤

  • 第三步:锅中入油,炒香蒜片和葱。加入土豆丁,炒至边缘微黄。
  • 第五步:加入适量红烧汁翻炒均匀。没有红烧汁可以用生抽来代替。水不宜多,食材中含有水分,水多影响口感。我没有加盐。
  • 第二步:土豆去皮切丁。腊肠切片。 备好蒜和葱。
  • 第四步:加入腊肠与大米,小黄米。如果是用鲜肉末,可以炒一炒去腥。
  • 第七步:好香哦。
  • 第一步:把大米与小黄米淘洗备用。
  • 第六步:、加入电饭锅中,放适量清水,沫面即可。启动电饭煲煮饭功能即可。特别的香,还有锅巴哦。这样的米饭你还会忘了减肥吗? 也会忘了挑食,哈哈。赶紧动手做起来。
  • 土豆焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    腊肠可以用肉末,也可以加点胡萝卜。喜欢记得点个赞哦。

    相关食材:土豆

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