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“鲜芋仙”

菜谱编号:357-803
“鲜芋仙”是【seiseizhang】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““鲜芋仙””。
“鲜芋仙”

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰箱冷冻柜里还有一些事前处理好的荔浦芋头和芋圆,今晚就在家做我们最爱的“鲜芋仙”吧?

“鲜芋仙”主厨:seiseizhang

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芋圆:随意荔浦芋头块:随意
龟苓膏:1小盒--
辅助料用量
白糖:适量冰块:适量
净水:适量--

“鲜芋仙”的做法步骤

  • 第一步:提前解冻荔浦芋头块,放入净水,煮至熟透。
  • 第四步:煮好的芋圆捞出,放入冰水(净水?冰块)中冷却。
  • 第二步:煮好的芋头块取出冷却。煮芋头的汤别扔~
  • 第五步:在碗里放入自己喜欢的食材,量也随意。正好家里还剩一小杯龟苓膏,一起放进去。
  • 第七步:我一直在淘宝上买的这个牌子芋圆,还不错的。
  • 第三步:加入冷冻的芋圆,煮至浮起。
  • 第六步:再浇上煮芋头的汤汁,加入白糖调味即可。也可以加入牛奶哦~~
  • “鲜芋仙”做法技巧/窍门/补充说明:

    荔浦芋头事前处理:我之前在淘宝上买了5斤的广西荔浦芋头,当时就去皮、切块、分袋直接冷冻。这样用起来很方便。

    菜谱标签:甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的“鲜芋仙”。

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