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鲜芋仙家庭版

菜谱编号:453-383
鲜芋仙家庭版是【xbxbxhy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜芋仙家庭版”。
鲜芋仙家庭版
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
紫薯:一个黄芯地瓜:一个
辅助料用量
白糖:两大勺木薯粉:300克

鲜芋仙家庭版的做法步骤

  • 第六步:垫板上撒些木薯粉防止粘连。
  • 第九步:一杯家庭版的鲜芋仙就做好了。
  • 第七步:切成橡皮大小的块状。
  • 第四步:加木薯粉,糖水揉成团。
  • 第八步:下锅煮3分钟,再配上蜜红豆、仙草冻、和自制奶茶。
  • 第三步:打成泥。
  • 第一步:将地瓜和紫薯切小块高压锅上汽后蒸10分钟。
  • 第五步:搓成长条。
  • 第二步:蒸好后放入料理机中。
  • 鲜芋仙家庭版做法技巧/窍门/补充说明:

    因为揉面团时需加水量不多,所以光靠糖水的量甜度还是不够,可以在打泥时直接加入白糖,口感会好些。

    菜谱标签:下午茶小吃

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