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蒜头炒丝瓜

菜谱编号:358-155
蒜头炒丝瓜是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜头炒丝瓜”。
蒜头炒丝瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

丝瓜,清热化痰,凉血解毒,通经活络。

蒜头炒丝瓜主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:400克蒜头:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量

蒜头炒丝瓜的做法步骤

  • 第三步:蒜头拍扁。
  • 第五步:淋明油出锅装盘。
  • 第一步:丝瓜削去皮。
  • 第二步:丝瓜切条。
  • 第四步:锅烧热下油、蒜头炒香,下丝瓜继续翻炒,加少许水至丝瓜软时调味煮熟。
  • 相关食材:丝瓜

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