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尖椒丝瓜

菜谱编号:081-620
尖椒丝瓜是【八月小水】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒丝瓜”。
尖椒丝瓜
菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:适量--
辅助料用量
青尖椒:适量红尖椒:适量
调味料用量
菜籽油:适量味精:适量
盐:适量花椒:适量
姜:适量蒜:适量
胡椒:适量--

尖椒丝瓜的做法步骤

  • 第三步:把丝瓜切成长条形的薄片。
  • 第八步:最后把带着清香辣味的丝瓜装盘。
  • 第四步:热锅放入菜籽油,油热放入花椒、尖椒和姜蒜、胡椒、盐中火翻炒出香味。
  • 第七步:待丝瓜炒出汤汁,并且柔软时加入味精即可。
  • 第五步:放入丝瓜。
  • 第二步:把丝瓜刮皮洗净。
  • 第一步:把青、红尖椒、姜蒜切碎。
  • 第六步:把丝瓜翻炒均匀。
  • 尖椒丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这是一道开胃菜,特别下饭哦!尤其是用汤汁拌饭。
    2、用丝瓜炒或者煮汤一定不能用普通的铁锅,否者做出来的丝瓜就会变黑不好看。

    相关食材:丝瓜尖椒

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