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剁椒丝瓜炒蛋

菜谱编号:063-46
剁椒丝瓜炒蛋是【梅依旧】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒丝瓜炒蛋”。
剁椒丝瓜炒蛋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:300克--
辅助料用量
鸡蛋:3只鸡汤:小半碗
调味料用量
大蒜:2瓣剁椒:1大汤匙
盐:适量--

剁椒丝瓜炒蛋的做法步骤

  • 第一步:丝瓜,鸡蛋。
  • 第二步:大蒜2瓣,剁椒。
  • 第七步:加入鸡汤翻炒至软。
  • 第八步:加入鸡蛋同炒,用盐调味即可。
  • 第六步:锅中放油,放入剁椒和蒜蓉炒香,放入丝瓜块。
  • 第四步:将丝瓜洗净去皮,切滚刀块。
  • 第三步:鸡蛋打散。
  • 第五步:锅烧热放油,将鸡蛋液倒入炒散盛出备用。
  • 相关食材:丝瓜剁椒

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