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家庭版黄焖鸡

菜谱编号:358-435
家庭版黄焖鸡是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版黄焖鸡”。
家庭版黄焖鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:适量--
辅助料用量
冰糖:适量葱:适量
姜:适量八角:适量
料酒:适量生抽:适量
老抽:适量蚝油:适量
郫县豆瓣酱:适量香菇:适量
青椒:适量胡萝卜:适量
盐:适量--

家庭版黄焖鸡的做法步骤

  • 第五步:加料酒和生抽。
  • 第七步:加蚝油。
  • 第二步:锅中烧油下入冰糖。
  • 第四步:加葱姜,八角。
  • 第十步:加青椒和胡萝卜翻炒均匀即可。
  • 第三步:炒制香油色下入鸡块。
  • 第九步:放入香菇,加水,加盐。和鸡粉。炖二十分钟。
  • 第十一步:成品图。
  • 第八步:加郫县豆瓣酱。
  • 第一步:鸡肉切小块下锅焯水备用。
  • 第六步:加老抽。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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