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芒果糯米饭

菜谱编号:359-068
芒果糯米饭是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果糯米饭”。
芒果糯米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

椰香浓郁,果润糯软。

芒果糯米饭主厨:我是狂草

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:1杯芒果:1枚
辅助料用量
椰子汁:4汤匙白糖:2茶匙
淀粉:1/4茶匙枸杞:4粒

芒果糯米饭的做法步骤

  • 第六步:煮熟的芒果糯米饭,铲入碗中、适当压紧;
  • 第四步:芒果削皮,削一块切片,余下切碎。
  • 第七步:扣入水果盘中;
  • 第十步:将椰子汁浇在芒果糯米饭上,放泡发好的枸杞即可。
  • 第三步:加入椰子汁淹过糯米,泡两小时左右。
  • 第五步:将泡发的糯米连汁倒入电饭锅,放芒果碎和少许白糖、再加入足量椰子汁,启动电源。
  • 第八步:摆上果片;
  • 第二步:淘洗后倒入碗中;
  • 第一步:取糯米一杯;
  • 第九步:取适量椰子汁、放少许白糖,加热后用水淀粉调成浓汁;
  • 相关食材:芒果糯米米饭

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