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咸鸭蛋时蔬炒杂粮饭

菜谱编号:359-089
咸鸭蛋时蔬炒杂粮饭是【food999】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鸭蛋时蔬炒杂粮饭”。
咸鸭蛋时蔬炒杂粮饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸鸭蛋,只喜欢吃黄,不喜欢蛋清,总是扔掉着实有些浪费,也不能总是让相公吃蛋清?就想着用整个咸鸭蛋炒饭吧,既能代替盐又可以增加风味?杂粮米饭,营养又健康。

咸鸭蛋时蔬炒杂粮饭主厨:food999

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
剩杂粮米饭:适量胡萝卜:1根
圆白菜:四片咸鸭蛋:两个
辅助料用量
干葱:两个五香粉:适量

咸鸭蛋时蔬炒杂粮饭的做法步骤

  • 第十步:菜多饭少,正好。来一口,咸淡正好,还有咸蛋黄的香味,还不错??。
  • 第九步:圆白菜丝略软后,放入米饭,打散煸炒,放入适量五香粉,炒匀入味即可。
  • 第五步:剩杂粮饭,内容玉米粒和各种小杂粮。不喜欢的,可以用白米饭。
  • 第二步:干葱,切丝,切碎都可以。
  • 第六步:热锅冷油,先煸炒胡萝卜和干葱,炒香。
  • 第一步:胡萝卜,切小粒。
  • 第四步:整个咸鸭蛋,碗中捣碎,用勺子就可以,更好弄的。
  • 第三步:圆白菜,切丝。
  • 第七步:胡萝卜拨到一边,放鸭蛋碎小火煸炒出香味。
  • 第八步:然后放入圆白菜丝,继续煸炒。
  • 相关食材:鸭蛋咸鸭蛋

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