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入口即化-溶豆

菜谱编号:359-302
入口即化-溶豆是【食Fun有趣】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“入口即化-溶豆”。
入口即化-溶豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自制溶豆,宝宝开心,妈咪安心~

入口即化-溶豆主厨:食Fun有趣

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蛋清:3个--
辅助料用量
奶粉:20克柠檬汁:5滴
玉米淀粉:5克糖粉:5克

入口即化-溶豆的做法步骤

  • 第一步:3个蛋清内放入5滴柠檬汁和5克玉米淀粉。
  • 第四步:混合均匀后倒入预先准备好的裱花袋中,用中号8齿裱花嘴,慢慢挤在已铺好油纸的烤盘内。
  • 第五步:放入已预热好的烤箱,上下管温度100度烘烤60分钟。
  • 第六步:当当当,雪白的蛋白溶豆就做好啦~。
  • 第三步:放入20克奶粉和5克糖粉,翻拌均匀。
  • 第二步:用打蛋器打发至湿性发泡,提起打蛋器有小弯钩时为最佳。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙

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