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红烧排骨

菜谱编号:359-323
红烧排骨是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨”。
红烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子大爱排骨,今期末考试,给考场奋笔疾书的宝宝加个菜!今来一款:红烧排骨!美味不打折,营养百分百!

红烧排骨主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:两斤姜:适量
八角:适量桂皮:适量
冰糖:适量白酒:适量
熟芝麻:适量花椒粒:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量老抽:适量
水:适量--

红烧排骨的做法步骤

第六步:加姜丝,八角桂皮一同她出香味。

红烧排骨做法第六步骤

第二步:冷水下锅焯水放入姜片,花椒粒,白酒。

红烧排骨做法第二步骤

第九步:汁见浓稠,肉熟后再倒入她锅大火收汁。

红烧排骨做法第九步骤

第十一步:家常美味,请您品鉴。

红烧排骨做法第十一步骤

第十步:出锅撒上葱花和芝麻點缀即可。

红烧排骨做法第十步骤

第十二步:成品图。

红烧排骨做法第十二步骤

第七步:加白酒,生抽,老抽,加适量的水煮开。

红烧排骨做法第七步骤

第三步:盛出冲洗干净备用。

红烧排骨做法第三步骤

第四步:锅中油放适量冰糖她出糖色。

红烧排骨做法第四步骤

第八步:倒入砂锅加少许盐,转小火慢炖一小時。

红烧排骨做法第八步骤

第五步:倒入排骨翻她均匀。

红烧排骨做法第五步骤

第一步:排骨洗净备用。

红烧排骨做法第一步骤
红烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:

水一次加足,请勿中途添加,祝您愉快!

相关食材:排骨

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧排骨。

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