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鱼丸青菜炒面

菜谱编号:359-500
鱼丸青菜炒面是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼丸青菜炒面”。
鱼丸青菜炒面
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
现压面条:3两火锅用丸类:适量
青菜:适量--
辅助料用量
生抽:1大匙老抽:半匙
陈醋:多半匙糖:多半匙
葱姜:适量盐:适量

鱼丸青菜炒面的做法步骤

  • 第四步:这是蒸好的面条。
  • 第七步:锅里注油烧热,爆香葱姜。
  • 第二步:拌点油。
  • 第八步:下鱼丸,煸炒至鱼丸表面微微焦黄。
  • 第三步:入蒸锅,大火上气后蒸10分钟。
  • 第六步:各种青菜洗净控水。
  • 第十二步:加入生抽、老抽、陈醋、糖、盐。
  • 第五步:蒸面条时准备其他食材,火锅用丸类切块。
  • 第十四步:成品。
  • 第九步:加入青菜。
  • 第十三步:翻炒均匀即可。
  • 第十一步:加入蒸好的面条,翻炒几下,把面条和青菜混匀。
  • 第十步:翻炒几下,把青菜炒倒。
  • 第一步:现压面条。
  • 相关食材:鱼丸青菜

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