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蔓越莓曲奇

菜谱编号：359-574

蔓越莓曲奇是【大林Darling】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓曲奇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小宝宝都爱吃小饼干，小零食有哪个孩子不爱呢！总在外面买吃着不健康，毕竟有辣么多添加剂，不如自己做让宝宝吃个够，蔓越莓曲奇就是最简单最容易上手零失败饼干。

蔓越莓曲奇主厨：大林Darling

第七步：搅拌均匀，活成面团。

第三步：分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

第二步：软化好的黄油加入糖粉。

第十步：烤箱上下170度预热10分钟，烤盘放入中层烤35分钟，具体情况也是看自家烤箱脾气，曲奇表面微黄即可。

第五步：加入奶粉。

第一步：准备食材。

第八步：将面团放入整形磨具中，放入冰箱冷冻半小时。

第六步：浸泡30分钟的蔓越莓切成小碎块，倒入盆中。

第四步：筛入低筋面粉。

第九步：冷冻后的面团切成约0·8cm薄厚的片状，垫上硅油纸，放入烤盘排列好。

蔓越莓曲奇做法技巧/窍门/补充说明：

1、黄油要室温自然软化，软化的程度用手指一按软软按下为佳，切记不要加热融化
2、加入奶粉可以让曲奇奶香十足，宝宝更爱吃哦
3、烘烤快结束时，多观察曲奇表面颜色，以免烤焦

菜谱标签：烘焙

相关食材：蔓越莓

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