蔓越莓巧克力月饼
蔓越莓巧克力月饼是【食味232】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓巧克力月饼”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛奶巧克力:300克 | 苦甜巧克力:200克 |
辅助料用量 | |
蛋黄:48克 | 细砂糖:36克 |
牛奶:150克 | 吉利丁片:3片 |
柠檬汁:1/2个 | 淡奶油:150克 |
蔓越莓:30克 | 朗姆酒:少许 |
蔓越莓巧克力月饼的做法步骤
蔓越莓巧克力月饼做法技巧/窍门/补充说明:
蔓越莓巧克力月饼原料:
皮料:牛奶巧克力300克、苦甜巧克力200克
馅料:蛋黄48克、细砂糖36克、牛奶150克、吉利丁片3片、柠檬汁1/2个、淡奶油150克、蔓越莓30克、朗姆酒少许
答配菜谱:巧克力与蔓越莓的做法