第八步：成品图。
第一步：小土豆去皮洗干净。
第四步：归·禾器铸铁煎锅中倒入适量油。
第五步：放入小土豆煎制。
第二步：放入蒸锅蒸20分钟。
第六步：煎到土豆两面金黄，撒入盐、胡椒粉、芝麻和孜然。
第七步：装盘撒上葱花即可。
第三步：蒸熟的土豆用刀背压扁，不要太用力，要保证土豆完整。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小土豆：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1勺 | 黑胡椒碎：0·5勺 |
| 熟芝麻：适量 | 孜然：适量 |
| 葱花：适量 | -- |
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