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香菇烧排骨

菜谱编号:359-997
香菇烧排骨是【媛芷媛味】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇烧排骨”。
香菇烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。

香菇烧排骨主厨:媛芷媛味

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:500克香菇:100克
辅助料用量
盐:适量糖:适量
味精:适量酱油:适量
蚝油:适量生姜:3片

香菇烧排骨的做法步骤

  • 第九步:倒入香菇水漫过排骨。
  • 第二步:香菇泡开备用。
  • 第十步:煮开小火收汁,即可出锅。
  • 第五步:倒入排骨翻炒。
  • 第三步:香菇洗净,香菇水留着备用。
  • 第六步:加盐糖味精。
  • 第八步:加酱油,耗油。
  • 第一步:原料。
  • 第七步:倒入香菇继续煸炒。
  • 第四步:热锅冷油放姜片。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨香菇

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