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彩色糖果饺子

菜谱编号:360-360
彩色糖果饺子是【爱上做菜的主妇】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色糖果饺子”。
彩色糖果饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款彩色糖果饺子的面皮我是用胡萝卜、菠菜还有紫薯做的皮,用紫薯做的馅,营养丰富,妇孺皆宜,味道不错吃起来QQ的糯糯的感觉有点像糕点,而且简单好做,尤其家里有不爱吃蔬菜的小朋友可以尝试着另外一种方法让他爱上吃蔬菜?。

彩色糖果饺子主厨:爱上做菜的主妇

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:一根紫薯:4个
菠菜:一把面粉:适量
糯米粉:适量粘米粉:适量
辅助料用量
牛奶:20克白糖:10克
淀粉:6克调和油:一匙
清水:20克--

彩色糖果饺子的做法步骤

  • 第九步:熟了 ,晶莹剔透是不是很漂亮??。
  • 第六步:擀成薄片做饺子皮。
  • 第五步:切成同等大小面剂子。
  • 第四步:醒发好的面团搓成长条。
  • 第七步:包入紫薯馅,如果怕粘不劳可以用筷子沾点水抹在饺子皮边上,两头掐紧 ,像包糖果一样就好了。
  • 第二步:紫薯分出去三分之一做饺子皮,剩下的做馅,把牛奶,白糖,淀粉,调和油还有清水倒入紫薯一起搅拌均匀。
  • 第三步:搅拌好了。
  • 第一步:紫薯和胡萝卜切小块上蒸锅蒸熟用勺压碎分别加入面粉糯米粉粘米粉活成面团醒至15分钟,同样菠菜切碎用榨汁机打碎加入面粉糯米粉粘米粉活成面团醒至15分钟。这是醒发好的,之前过程有点长我就没拍图。
  • 第八步:蒸锅加水放屉纸,依次把摆放饺子,大火烧开后15分钟就好了。
  • 第十步:成品。
  • 彩色糖果饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    饺子皮我自己做的有点麻烦,因为我加点糯米粉和粘米粉,这样做出来的效果比较好看而且凉了也不硬,而且吃起来有种糯糯的感觉像糕点一样很好吃,亲们怕麻烦可以买现成的饺子皮做起来更简单了。

    菜谱标签:家常菜主食饺子

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