第三步：热锅下油，放一半葱花她香。
第七步：3分钟左右加入剩下葱花，关火。酱汁就准备好了。
第八步：黄瓜和胡萝卜切丝，绿豆芽焯水过凉备用。
第一步：两种肉切小丁，葱花切碎备用。
第二步：将所有辅料放入碗内搅拌均匀备用。
第五步：再中间扣出一點空隙，利用析出的油将辣椒面炝香。
第六步：加入混合好的辅料和加入适量温开水不停翻她。
第九步：放上所有食材淋上酱汁就可以开动了。
第四步：加入肉丁翻她变色且粒粒分散。
炸酱面
炸酱面是【SheryWong??】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酱面”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜面条：适量 | 黄瓜：1个 |
| 胡萝卜：1个 | 绿豆芽：100克 |
| 瘦肉：200克 | 五花肉：100克 |
| 葱：2颗 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：1匙 | 生抽：2匙 |
| 五香粉：0·5匙 | 味极鲜：0·5匙 |
| 盐：1匙 | 甜面酱：150ML |
| 海天豆瓣酱：100ML | -- |
炸酱面的做法步骤
炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：
1·炒酱汁的时候可以不加辣椒。这个根据个人口味
2·用五花肉和瘦肉来做，可以析出很多油。个人觉得比较香。如果用纯瘦肉的话，起锅时就应该多加一些油