红烧金昌鱼
红烧金昌鱼是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧金昌鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
金昌鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 盐:适量 |
花生油:2勺 | 黄豆酱:一勺 |
红烧酱油:一勺 | 花雕酒:2勺 |
白糖:一勺 | 香菜:一颗 |
花椒:适量 | 大料:适量 |
红烧金昌鱼的做法步骤
红烧金昌鱼做法技巧/窍门/补充说明:
煎鱼的时候抹点淀粉,鱼皮不破,会更好看。