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西红柿炒鸡蛋

菜谱编号:360-999
西红柿炒鸡蛋是【扬帆起航?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
西红柿炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西红柿:2个鸡蛋:3个
辅助料用量
葱:一1段食用油:适量
盐:适量醋:适量
老抽:适量调料大全:适量
香油:适量水淀粉:适量

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第六步:炒锅加热放入一点食用油。
  • 第四步:准备3个鸡蛋。
  • 第十四步:成品图
  • 第一步:准备两个西红柿(我买的稍微大点,小点的3个也可以)。
  • 第十三步:大火烧上2分钟左右淋上一点香油,盛入盘中。
  • 第九步:另起锅倒入一点油,油热后放入葱花。
  • 第十二步:倒入调好的淀粉水勾芡。
  • 第八步:炒到变色后关火盛出备用。
  • 第二步:将西红柿切成两半,去掉底部用刀切成块。
  • 第七步:锅热后倒入搅拌好的鸡蛋。
  • 第十步:依次放入西红柿和鸡蛋,翻炒。
  • 第五步:将鸡蛋打入碗中加一点点清水用筷子搅拌均匀。
  • 第三步:切好的西红柿放入盘中备用。
  • 第十一步:依次加入醋,老抽,调料大全,盐翻炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋西红柿

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