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素菜小炒

菜谱编号:361-120
素菜小炒是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素菜小炒”。
素菜小炒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
木耳:适量胡萝卜:适量
豆腐皮:适量青椒:适量
辅助料用量
葱花:适量盐:适量
鸡精:适量生抽:适量
水淀粉:适量--

素菜小炒的做法步骤

  • 第三步:准备好的蔬菜都切好备用。
  • 第一步:木耳提前泡发。
  • 第七步:加盐。
  • 第十一步:成品图。
  • 第二步:胡萝卜和青椒洗净。
  • 第六步:加生抽。
  • 第八步:加鸡精。
  • 第十步:加水淀粉勾芡即可。
  • 第四步:起锅烧油下入葱花炒香。
  • 第五步:各种菜都一起下锅翻炒均匀。
  • 第九步:加水翻炒制蔬菜都断生。
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