诸葛烤鱼
诸葛烤鱼是【salila82】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“诸葛烤鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末休息在家，不想三盘四碟的炒一堆菜，来上这么一锅热气腾腾的诸葛烤鱼。有菜有肉有菌菇，麻麻辣辣香味扑鼻，一边吃着一边小火慢慢煮，越煮越入味，实在太过瘾了。比外面买的好吃多了，好吃又实惠，您也可以在家试试看。前些天入了一台苏泊尔单面煎锅，不沾涂层用来做烤鱼正好，加深锅体设计汤汁不容易溅出来，这样的锅子用来涮火锅也非常不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 大黄花鱼：一条 | 土豆：一个 |
| 洋葱：半个 | 黄瓜：一根 |
| 虫草花：一把 | 蟹味菇：一盒 |
| 辅助料用量 | |
| 火锅底料：一包 | 大葱：半根 |
| 大蒜：四粒 | 红辣椒：适量 |
| 八角：两个 | 花椒：一小撮 |
| 生抽：一勺 | 菜籽油：两勺 |