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烤茄子

菜谱编号：361-303

烤茄子是【Anna_vam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤茄子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

前两天麻麻买了一堆茄子回来。。说这个绿茄子好放?面对那么多茄子，我又懒得开火，所以就让烤箱来解决啦~

烤茄子主厨：Anna_vam

第八步：将刚才拌好的黑胡椒洋葱丝垫底，再摆上茄子，上面均匀的撒上食盐。

第六步：加入适量烧烤酱搅拌均匀备用。

第三步：半个洋葱一般切丝。

第四步：加入盐，橄榄油，黑胡椒抓匀备用。

第二步：茄子切成条备用。

第一步：食材准备茄子两个，青椒1个，洋葱半个。

第十一步：放进烤箱，200度，预热5分钟，200度烤25分钟即可。

第十二步：搅拌一下就可以吃啦~

第九步：再将拌好的洋葱和青椒铺在上面。

第十步：再摆一些西红柿撒上一些橄榄油。

第五步：另一半切丁，青椒切丁备用。

第七步：烤盘上铺一层锡纸，再铺一层吸油纸。

烤茄子做法技巧/窍门/补充说明：

配菜大家可以根据自己的需求来准备，很简单噢??。
喜欢美食的朋友可以加我wx，欢迎大家前来探讨~465045284。

相关食材：茄子

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