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百分百成功的蒸蛋糕

菜谱编号：361-353

百分百成功的蒸蛋糕是【你老大始终是你老大】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百分百成功的蒸蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

超级简单，超级实用，不用烤箱做出的蛋糕，大家都喜欢?。

百分百成功的蒸蛋糕主厨：你老大始终是你老大

第九步：模具中铺上油纸倒入面糊。

第四步：剩下的蛋清挤入几滴柠檬汁。

第七步：打好的蛋清加入面糊中。

第二步：打入一颗鸡蛋黄。

第十步：盖上保鲜膜水开后蒸28分钟左右。

第三步：面糊充分搅拌均匀备用。

第六步：打至硬性发泡（能够立起小三角即可）。

第五步：加入白糖（白糖在蛋清打发的过程中分3次加入）。

第一步：菠菜汁榨出绿汁，加入面粉。

第八步：上下左右翻版均匀（分3次加入）。

第十一步：非常成功，香甜松软。

菜谱标签：甜品

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