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黑椒牛肉芥蓝意面

菜谱编号:361-754
黑椒牛肉芥蓝意面是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛肉芥蓝意面”。
黑椒牛肉芥蓝意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天的这款意面,意面500克5·5元,嫩牛肉20元,芥蓝3元,这个量可以够6个人吃。早上我四盘给家人当早餐,余下的二盘就打包到店里给俩宝当中餐,这样子是不是超实惠呢,你们其实也可以这样子在家里DIY一下。

黑椒牛肉芥蓝意面主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
意面:500克牛肉:180克
芥莉:350克--
辅助料用量
生粉:适量玉米油:少许
生抽:适量黑胡椒酱:适量

黑椒牛肉芥蓝意面的做法步骤

  • 第三步:如图就是焯好的状态,它是易熟的食材,不要焯时不要过长,以免影响口感 。
  • 第五步:在煮面的时候,用生粉及黑椒粉将嫩牛肉腌制起来,面煮好的时候,刚好肉也腌制好了。
  • 第七步:最后将炒好的牛肉与煮好的意面还有芥蓝配在一起。
  • 第一步:备好如图所用食材。
  • 第六步:然后锅里加少许油,将腌制好的牛肉下锅炒至熟,然后加入开水及生抽调汁提味。
  • 第二步:锅里加水煮开,将芥蓝洗切好下锅微焯再出锅控水备用。
  • 第八步:拌至意面均匀挂味即可哦。
  • 第四步:然后将意面下锅,先大火煮开,再加水转小火将意面煮熟透。再出锅控水备用。
  • 相关食材:牛肉芥蓝意面

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