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芥蓝炒牛肉

菜谱编号:406-287
芥蓝炒牛肉是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥蓝炒牛肉”。
芥蓝炒牛肉
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量芥蓝:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
沙茶酱:适量花生油:适量
玉米淀粉:适量生抽:适量
老抽:适量--

芥蓝炒牛肉的做法步骤

  • 第二步:芥蓝将根部和叶子部切好分开
  • 第七步:少许底油将牛肉炒至炒至变色
  • 第十步:倒入芥蓝翻炒均匀后出锅
  • 第三步:热锅下油先炒芥蓝的根部
  • 第一步:牛肉切片后加入沙茶酱,花生油,生抽,老抽,玉米淀粉抓匀
  • 第五步:加入盐调味,洒少许水炒至断生
  • 第四步:放入芥蓝翻炒
  • 第九步:煮开至浓稠
  • 第六步:炒好的芥蓝盛出
  • 第八步:腌制牛肉的碗加少许水淋入牛肉中
  • 第十一步:成品
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉芥蓝

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