第七步:撒上香菜,白芝麻。
第四步:黄瓜,胡萝卜切细丝,香菜切碎备用。
第五步:倒入生抽,耗油,一勺白糖,芝麻油,辣椒油,花椒油,搅拌均匀。
第三步:用刀背拍几下,用手撕成条。
第六步:大碗倒入黄瓜丝,胡萝卜丝,鸡丝,倒入调好的酱汁,搅拌均匀。
第八步:成品图。
第一步:鸡胸肉洗净下锅,倒入料酒,干辣椒,姜片,葱段,花椒,香叶,八角,桂皮,大火煮开,转小火焖7·8分钟。
第二步:捞出,洗净,放入冷水。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:2个 | 葱:适量 |
花椒:适量 | 香叶:2片 |
姜:3片 | 料酒:适量 |
八角:2个 | 桂皮:1个 |
胡萝卜:半个 | 黄瓜:半个 |
香菜:适量 | 生抽:2勺 |
蚝油:1勺 | 白糖:1勺 |
芝麻油:2勺 | 花椒油:1勺 |
辣椒油:1勺 | 白芝麻:少许 |
第七步:撒上香菜,白芝麻。
第四步:黄瓜,胡萝卜切细丝,香菜切碎备用。
第五步:倒入生抽,耗油,一勺白糖,芝麻油,辣椒油,花椒油,搅拌均匀。
第三步:用刀背拍几下,用手撕成条。
第六步:大碗倒入黄瓜丝,胡萝卜丝,鸡丝,倒入调好的酱汁,搅拌均匀。
第八步:成品图。
第一步:鸡胸肉洗净下锅,倒入料酒,干辣椒,姜片,葱段,花椒,香叶,八角,桂皮,大火煮开,转小火焖7·8分钟。
第二步:捞出,洗净,放入冷水。
凉拌鸡丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【噬血gg】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌鸡丝。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜