当前位置:首页 > 菜谱大全 > 凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

菜谱编号:361-963
凉拌鸡丝是【噬血gg】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鸡丝”。
凉拌鸡丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:300克--
辅助料用量
干辣椒:2个葱:适量
花椒:适量香叶:2片
姜:3片料酒:适量
八角:2个桂皮:1个
胡萝卜:半个黄瓜:半个
香菜:适量生抽:2勺
蚝油:1勺白糖:1勺
芝麻油:2勺花椒油:1勺
辣椒油:1勺白芝麻:少许

凉拌鸡丝的做法步骤

第七步:撒上香菜,白芝麻。

凉拌鸡丝做法第七步骤

第四步:黄瓜,胡萝卜切细丝,香菜切碎备用。

凉拌鸡丝做法第四步骤

第五步:倒入生抽,耗油,一勺白糖,芝麻油,辣椒油,花椒油,搅拌均匀。

凉拌鸡丝做法第五步骤

第三步:用刀背拍几下,用手撕成条。

凉拌鸡丝做法第三步骤

第六步:大碗倒入黄瓜丝,胡萝卜丝,鸡丝,倒入调好的酱汁,搅拌均匀。

凉拌鸡丝做法第六步骤

第八步:成品图。

凉拌鸡丝做法第八步骤

第一步:鸡胸肉洗净下锅,倒入料酒,干辣椒,姜片,葱段,花椒,香叶,八角,桂皮,大火煮开,转小火焖7·8分钟。

凉拌鸡丝做法第一步骤

第二步:捞出,洗净,放入冷水。

凉拌鸡丝做法第二步骤

凉拌鸡丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【噬血gg】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌鸡丝。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜