葱姜仔鸡
葱姜仔鸡是【yangxr】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱姜仔鸡”。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
仔鸡:半只 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:1个 | 大葱:1只 |
仔姜片:100克 | 蒜蓉:2匙 |
泡姜片:30克 | 泡椒:30克 |
郫县豆瓣:3匙 | 青椒:3个 |
白糖:2匙 | 花椒:5克 |
生抽:适量 | 料酒:4匙 |
味精:1匙 | 鸡精:1匙 |
小葱花:3克 | -- |
葱姜仔鸡的做法步骤
葱姜仔鸡做法技巧/窍门/补充说明:
最好是选择三黄鸡,2~3斤的仔公鸡。