简单家常菜---洋葱炒牛柳
简单家常菜---洋葱炒牛柳是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单家常菜---洋葱炒牛柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
洋葱牛柳是我家孩子最爱的一道菜。
这道菜鲜香下饭，牛肉滑嫩，是非常家常的一道开胃菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛里脊肉：250克 | 洋葱：一个 |
| 青椒：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜瓣：3个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：15克 | 糖：3克 |
| 黑胡椒粉：2克 | 蒸鱼豉油：10克 |
| 生抽：5克 | 盐：适量 |
| 淀粉：适量 | 香油：适量 |
| 蛋清：一个 | -- |