老醋蛇瓜
老醋蛇瓜是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老醋蛇瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蛇瓜：也叫蛇豆、蛇丝瓜、长丝瓜等。
蛇瓜和丝瓜应属于同一大类的两个不同品种。
蛇瓜细长，长的能够超过2米，但直径一般要小于5cm；
丝瓜短粗，长度一般要小于0·5米，再长的就老了，无法食用。
我用的这是自己种的蛇瓜，长度都接近1米。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 长丝瓜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 味精：适量 | 陈醋：适量 |
| 盐：适量 | -- |
老醋蛇瓜的做法步骤
相关食材：醋