当前位置:首页 > 菜谱大全 > 醋溜红薯丝

醋溜红薯丝

菜谱编号:053-017
醋溜红薯丝是【为爱做汤羹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜红薯丝”。
醋溜红薯丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红薯是很好地低热量低脂肪的营养食品,同时能有效的阻止糖类转化为脂肪,有利于减肥和健美,红薯含有大量的膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,刺激肠道,增加肠蠕动、通便排毒

这是一道简简单单减肥排毒小菜。

醋溜红薯丝主厨:为爱做汤羹

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红薯:适量--
辅助料用量
大葱:适量--
调味料用量
植物油:适量香醋:适量
盐:少许白糖:一大勺
生抽:适量--

醋溜红薯丝的做法步骤

  • 第五步:大葱切碎。
  • 第二步:将红薯去皮,竖切成薄片。
  • 第六步:炒锅倒入两小勺植物油,油热后将葱花爆香。
  • 第一步:准备好原料。
  • 第八步:红薯丝稍变色后加入两勺香醋翻炒;(这是保持红薯丝脆的方法)。
  • 第七步:将红薯丝倒进去翻炒两下。
  • 第十一步:继续翻炒至红薯丝断生就可以关火了。(炒的过程中一直用旺火快炒,不然红薯丝就变成红薯泥了,这个比土豆丝好熟,炒的时候不要加水)。
  • 第三步:将切好的薄片切成细丝。
  • 第十步:加入少许的食盐和生抽中和一下甜味。
  • 第四步:用清水将红薯丝浸泡去掉红薯丝表面的淀粉。
  • 第九步:将约两勺白糖倒进去翻炒。
  • 相关食材:红薯

    醋溜红薯丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【为爱做汤羹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的醋溜红薯丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜