热拌凉
热拌凉是【东方居】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热拌凉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山东青岛平度的特色菜，出了平度就没了，别说是拌拉皮，不是一个东西
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西红柿：一个 | 豆皮：一张 |
| 木耳：两朵 | 拉皮：一张 |
| 葱丝：适量 | 黄瓜：一根 |
| 里脊肉：适量 | 胡萝卜：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 麻酱：两勺干的 | 味精：适量 |
| 蚝油：适量 | 蒜：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
热拌凉的做法步骤
热拌凉做法技巧/窍门/补充说明：
一定要大口吃