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冬瓜排骨汤

菜谱编号:362-274
冬瓜排骨汤是【锁清秋328】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜排骨汤”。
冬瓜排骨汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:300克冬瓜:500克
辅助料用量
大葱:50克姜:30克
鸡肉丸:10个料酒:100ML
盐:1勺--

冬瓜排骨汤的做法步骤

  • 第五步:添加一汤勺醋,我忘了放了。转高压锅煲汤。
  • 第一步:排骨焯水去血沫。
  • 第二步:添加料酒去腥,后捞出控水洗净。
  • 第四步:根据家里情况添加水,根据水量加盐,不要加太多,觉得没味道最后还可以再加。
  • 第六步:出锅后我在碗里放了一点醋,颜色有点变。口味很清淡。
  • 第三步:将葱,姜,鸡肉丸,排骨,冬瓜一同放入高压锅。
  • 冬瓜排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    调料吃太多总是不好,食物本身就是最棒的味道!

    相关食材:排骨冬瓜

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