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海洋慕斯蛋糕

菜谱编号:362-350
海洋慕斯蛋糕是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海洋慕斯蛋糕”。
海洋慕斯蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天宝贝们生日,做了一个蛋糕送给她们,希望她们健康成长。

海洋慕斯蛋糕主厨:柳絮1982

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
6寸戚风蛋糕:1个--
辅助料用量
海洋蓝色饮料:200克海洋鱼胶粉:10克
饼干:3块奶油:200克
糖粉:40克鱼胶粉:10克
椰蓉:适量糖豆:适量
牛奶:100克--

海洋慕斯蛋糕的做法步骤

  • 第十一步:准备好的饼干和海洋果冻。
  • 第六步:蛋糕切片放入模具。
  • 第八步:打发到不流动状态。
  • 第十三步:放入饼干碎,果冻 椰蓉,摆上美人鱼和椰子树就可以啦。
  • 第四步:10g鱼胶粉泡软,隔水加热融化。
  • 第十步:把奶油倒入蛋糕模具,冷藏4小时,取出,用电吹四周,取出,装饰上糖豆。
  • 第一步:六寸戚风蛋糕,切片。
  • 第七步:奶油加入糖粉。
  • 第二步:10g鱼胶粉用水泡软,隔水加热融化。
  • 第九步:把放凉的牛奶放到奶油中搅拌均匀。
  • 第十二步:准备好的糖豆。
  • 第五步:100g牛奶隔水加热。把鱼胶粉倒入其中搅拌均匀。
  • 第三步:蓝色饮料隔水加热,把鱼胶粉倒入碗中,搅拌均匀,等凉,放冰箱冷藏。
  • 菜谱标签:烘焙

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