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凉拌牛肉

菜谱编号：362-411

凉拌牛肉是【赖姐私房菜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌牛肉”。

凉拌牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏天热、适合做这样简单快手的菜

凉拌牛肉主厨：赖姐私房菜

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：煮
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
牛肉：适量	--
辅助料用量
白菜：适量	金针菇：适量
香菜：适量	油：适量
盐：适量	菠菜：适量
酱：适量	酱料：适量

凉拌牛肉的做法步骤

第八步：成品。

第三步：菠菜香菜金针菇白菜洗好备用。

第四步：锅里水烧开烫一下蔬菜。

第五步：大蒜生姜切末热油浇上面爆香、放酱油盐葱花。

第六步：美人椒切粒放里搅拌均匀。

第二步：放锅里煮熟、添生姜料酒花椒粒去味。

第七步：蔬菜牛肉装盘。

第一步：牛肉一小块。

凉拌牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

1、放点辣椒和花椒味道更赞。
2、但有小朋友不能吃辣这样的酱料也很赞。

菜谱标签：家常菜夏季食谱凉菜

相关食材：牛肉

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