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凉拌牛肉

菜谱编号:362-411
凉拌牛肉是【赖姐私房菜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌牛肉”。
凉拌牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天热、适合做这样简单快手的菜

凉拌牛肉主厨:赖姐私房菜

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
白菜:适量金针菇:适量
香菜:适量油:适量
盐:适量菠菜:适量
酱:适量酱料:适量

凉拌牛肉的做法步骤

  • 第八步:成品。
  • 第三步:菠菜香菜金针菇白菜洗好备用。
  • 第四步:锅里水烧开烫一下蔬菜。
  • 第五步:大蒜生姜切末 热油浇上面爆香、放酱油 盐葱花。
  • 第六步:美人椒切粒放里搅拌均匀。
  • 第二步:放锅里煮熟、添生姜 料酒 花椒粒去味。
  • 第七步:蔬菜牛肉装盘。
  • 第一步:牛肉一小块。
  • 凉拌牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、放点辣椒和花椒味道更赞。
    2、但有小朋友不能吃辣这样的酱料也很赞。

    相关食材:牛肉

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