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茴香猪肉馅饼

菜谱编号:362-577
茴香猪肉馅饼是【扬帆起航?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香猪肉馅饼”。
茴香猪肉馅饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
茴香:500克猪五花肉:400克
面粉:400克--
辅助料用量
盐:适量食用油:适量
老抽:适量葱:1段
十三香:适量香油:适量

茴香猪肉馅饼的做法步骤

  • 第四步:茴香切碎和猪肉馅放在一起。
  • 第二步:猪肉去皮剁碎。
  • 第六步:搅拌均匀,为了肉馅鲜嫩搅拌是慢慢加入清水搅拌上劲。
  • 第十七步:成品。
  • 第十一步:将馅包到皮上包成包子形状。
  • 第十六步:馅饼鼓起时装盘可以吃啦。
  • 第十四步:将馅饼在锅中按平抹上油,盖上盖子加热。
  • 第十三步:电饼铛加热倒入适量油。
  • 第三步:剁好的肉馅放入盆中。
  • 第八步:和成面团,醒十分钟。
  • 第一步:茴香洗净备用。
  • 第十五步:底部成金黄色后翻个,再倒入适量油。
  • 第九步:将面团揪成大小均匀的剂子。
  • 第十步:擀皮。
  • 第七步:面粉放入盆中加水搅拌成穗。
  • 第十二步:收口处的面找平。
  • 第五步:加入所以调料。
  • 菜谱标签:主食面食
    相关食材:猪肉肉馅茴香

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