白菜猪肉馅馅饼
白菜猪肉馅馅饼是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜猪肉馅馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们家那里管这叫烙馅饼,爸爸最爱。结婚后我继承了爸爸的手艺,可惜学艺不精。不过家里人说还过得去啦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 猪肉末:适量 |
白菜:适量 | 胡萝卜:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 食用油:适量 |
清水:适量 | 姜:适量 |
海米:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 十三香:适量 |
生抽:适量 | -- |
白菜猪肉馅馅饼的做法步骤
白菜猪肉馅馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
馅饼口要封好,煎的时候用小火,定型后烹入一些清水这样煎出的饼软和。